クリスマスのクッキー メロマカロナ
クリスマスが近づいたギリシャの町のパン屋さんやお菓子屋さんには、アーモンドがたっぷりと載った茶色のクッキーと、真っ白な粉砂糖で包まれた・・・一見、お饅頭のような・・・ぽってりとしたクッキーが並びます。ギリシャのクリスマス〜新年の定番のお菓子、メロマカロナとクラビエデスです。
まずは、比較的簡単なアーモンドたっぷりのメロマカロナの作り方をご紹介します。このアーモンドは、クルミやピスタチオに替えてもOKです。生地の中にも、そして外にもアーモンドがふんだんに使われた香り豊かなクッキーです。
◆材料（約24個）★シロップ・砂糖・蜂蜜・・・各1/2カップ・水・・・3/4カップ・レモンの皮（好みで）・・・薄く削いだもの1cmｘ5cmぐらい・ブランデー（好みで）・・・大さじ１
★フィリング・アーモンド（またはクルミ、ピスタチオなど）・・・1カップ・シナモンパウダー・・・小さじ1/2
★生地A・薄力粉・・・２カップ・セモリナ粉・・・1/2カップ強・ベーキングパウダー・・・小さじ1・ベーキングソーダ（重曹）・・・小さじ1/4・シナモンパウダー・・・小さじ1・クローブパウダー・・・小さじ1/2・グラニュー糖・・・大さじ1
B・塩・・・ひとつまみ・オレンジの皮すりおろし・・・1個分・オレンジの絞り汁・・・1/2カップ・ブランデー・・・3/8カップ（75ml）・サラダオイル・・・1/2カップ・オリーブオイル・・・1/4カップ◆作り方１．シロップを作る。鍋に砂糖、蜂蜜、水、レモンの皮を入れ、中火にかける。２．かき混ぜながら加熱し、沸騰するまでに砂糖を完全に溶かす。3分ぐらい静かに煮、火から下ろして冷ます。好みでブランデーを加える。３．フィリングを作る。フードプロセッサーなどでアーモンドを細かく刻み、シナモンを合わせておく。アーモンドは細かくし過ぎて粉にならないよう注意する！４．生地を作る。Aの材料は合わせてふるっておく。５．ボウルにグラニュー糖、塩、オレンジの皮を入れてスプーンで潰し、香りを出す。オレンジの汁、ブランデー、油2種を加えてよくかき混ぜる。サラダオイルは癖のないもの・・・コーン油などが良い。６．粉類を加えスプーンでざっと混ぜ、途中から手で混ぜて柔らかくオイリーな生地を作る。もし必要なら小麦粉（分量外）を足すが、目安は手にくっつかなくなるぐら。．生地がまとまったら、20分ぐらい休ませる。８．オーブンは180度に予熱する。９．休ませた生地は油が滲み出るので、もう一度混ぜる。ピンポン玉ほどを手に取り、平たくしてフィリングをティースプーン一杯ほどのせて包む。閉じ目を下にし、少し平たい楕円形に形をととのえる。１０．天板にのせ、残りの生地も同様に成形する。フィリングは余るが、後で使うので取っておく。１１．オーブンに入れて約20分、少し色づくまで焼く。１２．焼き上がったメロマカロナはバットなどに並べ、冷ましてあったシロップを回しかける。少し置いてから裏返し、万遍なくシロップを吸わせる。メロマカロナがほとんどシロップを吸ってしまったら、残りのアーモンドをふりかけてまぶす。
スキンケアと化粧品
化粧品には、お肌を美しく見せるという役割があるため、ともすれば「化粧品で汚い肌を隠す」という認識になりがちです。しかし、美しいお肌があって初めて化粧も映えるというもの。よって日頃のスキンケアには力を入れたいものです。
化粧品にもいろいろな種類がありますが、特に「基礎化粧品」と呼ばれるものは、スキンケアと密接な関わりがあるもの。その位置付けは、いわば「美しいお肌を作るための化粧品」といったところでしょう。
基礎化粧品には、大きく分けて以下のようなものがあります。
・洗顔料（皮膚の洗浄）
・化粧水（水分補給）
・クリーム、乳液（油分補給、血行促進、紫外線防止などの効果）
・パック
スキンケアのために、これらの基礎化粧品は欠かせません。洗顔して、化粧水をつけ、クリームを塗るのは毎日のこと。これらの中で特に重要なのは洗顔なのです。どんなにお肌に無頓着な人でも、洗顔をしない人はいませんから、まずは洗顔料選び。そして実は、スキンケアの基本も洗顔なのです。
スキンケアに気を使うなら、洗顔料はヨゴレをしっかり落とし、なおかつお肌のうるおいはそのまま残すような、お肌にやさしいものを選びましょう。その後のスキンケアは、ムリにいろいろな化粧品を使う必要はなく、お肌のコンディションに応じて、水分や油分など、足りないものを補給するといいでしょう。
コクヨのあんふぁんモデルラドセル
コクヨと「あんふぁん」がコラボレーションして開発した「ランドセル＜あんふぁんモデル＞」は、お母さんたちの声を聞いて作られたランドセルです。
「あんふぁん」とは、園児とお母さんの情報誌です。そして、「ランドセル＜あんふぁんモデル＞」は、その読者の声をもとに開発されたランドセルなのです。読者の中から、小学校にまだ入ってない子と小学生以上の子を持つお母さんを対象として、上の子供がランドセルを使って感じた、ランドセルに対する不満を調査し、その不満の解消を図りました。
たとえば、横幅が狭くてA4サイズのファイルなどを収納できない、という意見から、横幅を従来のものより約15mm広くしました。これにより、子供さんが余分な手荷物を持っていく必要もなくなります。
また、吊り下げ金具が硬くて、低学年の子供には少し使いづらいという声に対して、これまでより少ない力で使える金具に変更しました。さらに、防犯ブザーを取り付けるためのDカンを、肩ベルトに取り付けることで、急な時にもすぐに手が届くようにしました。
また、肩ベルトを取り付ける位置を、身体の成長に合わせて調節できるようにしました。さらに、背中の部分のクッションを厚みのあるものに採用することで、ランドセルが子供さんの身体にぴったりとし、身体への負担を軽くすることができました。
「ランドセル＜あんふぁんモデル＞」は、安全性にも配慮しています。 ランドセルを背負った状態で、どちらの方向からも光を反射できるように、ランドセルの本体や肩ベルトに、反射帯や反射鋲を取り付けました。これで、暗い所で車などの光を反射し、子供さんの存在を知らせます。
こんな、お母さんたちの声がかたちとなったランドセルは、とても信頼できると思いませんか？大事な子供さんの快適な小学校生活のために、「ランドセル＜あんふぁんモデル＞」を薦めてみてください。「ランドセル＜あんふぁんモデル＞」は、重さが約940gで、色は8色あります。
これから検査や治療を受ける人は
薬害C型肝炎の訴訟問題で和解が成立し、ニュースなどを目にしたおかげで、多くの方がC型肝炎という病気があることを知ったのではないでしょうか。誰しも、自分が病気にならないと、興味を持ったり関心を寄せたりしないでしょう。しかし今回ばかりは、多くの方がC型肝炎に感染している可能性があるということで、注目を集めています。
厚生省から配布された広告を見て、自分も該当者になっていることが発覚した人は大勢いらっしゃると思います。今もまだ検査の結果が出なくて、ドキドキと不安な日々を過ごしている人もいるはずです。今回の結果で、たとえC型肝炎になっていても、早期発見だと完治するということを、忘れないで下さい。
治療は大変かもしれませんが、現在の治療方法は多くの方が完治して普通の生活を送っていらっしゃいます。インターネットでも、完治した人や治療中の人のブログを読むことができます。そして、皆さんが一様に「あきらめないで！」と訴えています。不安になったときは、一度ご覧になってはいかがでしょう？自分と同じ状況の人に出会えるかもしれません。
病気の辛さは本人にしか分からず、周りの人には分かりにくいものです。特にC型肝炎は、あきらかに病気だとは分かりにくいものですから、理解を得るのに大変だという話も聞きます。病院から治療の説明を受ける時は、一人で行かずに家族を連れて行くといいでしょう。家族と一緒に病気を理解することが大切です。
ゴルフ競技のマナー
ゴルフ競技のマナーで一番に考えるべきことは何でしょうか。
ゴルフはゴルフクラブを使った競技です。第一に考えるのはやはり安全確認。ゴルフクラブは金属の棒でしかも長いです。人に当たると相当痛いはず。大ケガをする可能性もあります。周りに人がいないかどうかの安全確認は必ず行いましょう。打ったボールだけでなく、小石や枝なども人に当たることがないように、周りをよくみて行いましょう。ゴルフ場に行った場合ならプレーヤーは自分だけではないので、周りの人の行動もよく見て、お互いに気を配りながらプレーしましょう。
ゴルフ競技のマナーは、ゴルフキャリアが長い人だけでなく、これからゴルフを始める人にも必要なことです。マナーを守って楽しいゴルフをしたいものですね。